Teması, “Tüm Nesiller için Helal: ‘Ailenin ve Gençliğin Önemi’“ olarak belirlenen etkinlikte, 50 ülkeden 400’e yakın profesyonel katılımcı ve 9 bine yakın yabancı delege ağırlanıyor. B2B’lere de zemin hazırlayarak tüm dünyada 4 trilyon doları aşan helal sektörünün payını artırmaya dönük kurgulanan fuarın açılış törenine Dünya Helal Zirvesi Konseyi Başkan Yardımcısı Emre Ete, Tataristan Ticaret Bakanı Taliya Minulina, ICDT Temsilcisi Abdelaziz M. Alami, Ticaret Bakanı Yardımcısı Sezai Uçarmak, Uluslararası İslami Fıkıh Akademisi Temsilcisi Dr. İsmail Cebeci ve Diyanet İşleri Başkanlığı Başkanlık Vaizi Mustafa Sadıkoğlu da katıldı. Dünya Helal Zirvesi Konseyi Başkan Yardımcısı Emre Ete yaptığı konuşmada, dünya genelinde Müslüman nüfusun hızla artığına dikkat çekerek, ‘’Bununla doğru orantılı olarak tüketim ihtiyaçları da artış gösteriyor. 4 trilyon Doları aşkın bir piyasayı şekillendiren helal gıda, İslami finans, helal turizm, muhafazakar moda, helal kozmetik ve ilgili diğer sektörlerden ne yazık ki Türkiye ve birkaç Müslüman ülke, diğer dünya ülkelerine kıyasla çok daha az pay alıyor’’ dedi. Her yıl katlanarak büyüyen helal gıda pazarıyla ilgili farkındalık oluşturmak ve ticari potansiyeli artırmak için düzenlenen 7. İİT Helal Fuarında, ilgili tüm sektörler bir araya gelerek dünya genelinde getirilen satın alıcılar ile profesyonel bir B2B platformunda buluşuyor. Ayrıca Uluslararası İslami Asçılar Kupası vesilesi ile yerli ve yabancı şeflerin katılımı, eş zamanlı aynı mekanda gerçekleşen Dünya Helal Zirvesine katılan delegelerin yatırımcı olarak fuar ziyareti şirketler için önemli bir ticari platform oluşturuyor. Katılımcıların taleplerine göre, satın almacı profillerinin belirlendiği organizasyon, ayrıca Türkiye ile markaların tanıtımına önemli katkı sağlıyor.