Klasik keklerin aksine içindeki muz ve badem sayesinde ekstra bir lezzete sahip olan file bademli kekin tarifini sizler için derledik. Peki ama bu kesin tarifli bademli kek nasıl yapılır? Hurmalı veya muzlu kek nasıl kabarır? Bademli kekin malzemeleri nelerdir? Doğal şekerli bademli kek tarifi...

Bildiğiniz bütün kekleri unutun ve içinde muz olan bu tarifi mutlaka deneyin! Kesin tutacak olan file bademli kekin malzemeleri yerine, alternatif birçok malzeme de kullanabilirsiniz.

Malzemeler

3 yumurta 1 su bardağı çiğ badem 1 su bardağı hindistan cevizi 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu 3 adet olgun muz veya 10 adet hurma 1 su bardağı süt

Öncelikle bademler rondoda çekilir. Muzlar ezilir, yumurtalar kırılarak iyice karıştırılır. 

Daha sonra tüm malzemeler karıştırma kabında karıştırılır.  24x24 cm boyutundaki kalıp yağlanır.

Karışımı kaba döktükten sonra üzerine badem kullanacaksanız bademleri doğrayıp serpebilirsiniz veya onun yerine file badem kullanabilirsiniz.

170 derecede 20-25 dakikade pişirilir.

Şimdiden afiyet olsun...