Orhan Aysezen   yeniakit.com.tr

İşte zencefilin faydalı olduğu rahatsızlıklar...

Zencefil kökü yüzeydeki kan damarlarının gelişmesini sağlar. Bu nedenle ilk önce terletir, sonra ateşi düşürerek rahatlatır. Zencefilin suyu özellikle soğuk algınlığına karşı sık sık içilmelidir. Veya 10 gr zencefil, 5 gr havlıcan, 5 gr karanfil, 10 gr tarçın karıştırılır. 1.5 kg suda bal ile kaynatılır. Soğuduktan sonra içilir.

Zencefil sinüs iltihabı ve balgam atılmasına yardım eder. Astımı önler. Nefes darlığı ve astımda bir miktar balın içine toz biber ve zencefil konur ve kaput bezine sürülüp göğse sarılır.

Zencefilin iştah açıcı etkisi vardır. Kusmayı önler, ishali keser. Aynı zamanda hazımsızlığı, karın ağrısını, karaciğer tıkanıklığını, karaciğer rahatsızlıklarını, mide üşütmelerini ve unutkanlığı gidermektedir.

Diş ağrısına birebir olan zencefil, sirkede kaynatılıp suyu ile gargara yapılabilir.

Kaynatılarak içilebilir veya sürme olarak göze çekilebilir. Böylelikle gözün görme gücünü arttırır.

Bronşite iyi gelir. Soğuk algınlığını, bedeni ve zihnî zafiyeti giderir. Yatıştırıcıdır. Mide için kuvvet verici olarak, 10 gr toz zencefil, 500 gr süzme bal ile karıştırılıp yenilir.

Zencefil, havlıcan, şam fıstığı, bal yeteri kadar alınarak macun yapılır ve birer ceviz büyüklüğünde günde üç defa yenirse; bel, bacak ağrıları ve romatizmaya iyi gelir. Fıstıkla beraber yenilirse benzer etkiyi gösterir.

Cinsel gücü artıran iyi bir afrodizyaktır.

Satın alırken bunlara dikkat edin

Zencefilin kökünde nişasta, reçine ve uçucu yağ vardır. Satın alırken taze zencefil kökleri alınmalıdır. Kuru, yumrulu olmalıdır. Yumuşak kısımları ya da belirgin kokusu olmamalıdır. Serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Buzdolabına koyulmamalıdır. Kabuğu çok sertse suyu sıkılmadan önce soyulmalıdır.