Kadın - Aile

Çiğ köfte nasıl yapılır? Etsiz çiğ köfte tarifi

Çiğ köfteyi sevmeyen yoktur. Bu lezzetli yiyeceği evinizde kendinizde hazırlayabilirsiniz. İşte, merak ettiğiniz " Çiğ köfte nasıl yapılır?” sorusunun cevabı…

Çiğ köfte nasıl yapılır? Etsiz çiğ köfte tarifi
-

Çiğ köfteyi sevmeyen yoktur. Bu lezzetli yiyeceği evinizde kendinizde hazırlayabilirsiniz. İşte, merak ettiğiniz " Çiğ köfte nasıl yapılır?” sorusunun cevabı…

Çiğ köfte nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet limonun suyu 

Öncelikle geniş bir yoğurma kabının içerisine bulgur ve 1 su bardağı sıcak su eklenir.

Bulgurun üzerini kapatın ve 15-20 dakika bekleyin.

Bulgur şiştikten sonra tüm malzemeleri ekleyin.

15-20 dakika boyunca çiğ köfteyi güzelce yoğurun.

20 dakikanın sonunda çiğ köfteye şekil verip servis edebilirsiniz.

Arzu ederseniz çiğ köftenize rondodan geçirdiğiniz cevizleri de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

YORUMLARA GÖZAT

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Yorumlarınız incelendikten sonra yorum kurallarına uyması halinde yayına alıncaktır.