Kadın - Aile

Kış çorbası nasıl yapılır? Antibiyotik niyetine çorba tarifi

Kültürümüzde çorba ayrı bir yere sahiptir. Özellikle kış aylarında çorba sofralardan eksik edilmez. Çorba doğru tüketildiğinde kış aylarında birçok hastalıktan koruma özelliğine sahip. İşte, antibiyotik niyetine çorba tarifi…

Kış çorbası nasıl yapılır? Antibiyotik niyetine çorba tarifi
-

Kültürümüzde çorba ayrı bir yere sahiptir. Özellikle kış aylarında çorba sofralardan eksik edilmez. Çorba doğru tüketildiğinde kış aylarında birçok hastalıktan koruma özelliğine sahip. İşte, antibiyotik niyetine çorba tarifi…

Uzmanlar gereksiz ve fazla antibiyotik tüketiminin sağlık için son derece zararlı olduğunu belirtiyor. Antibiyotiğin toplumda yanlış kullanılması ise zamanla bakterilere karşı ilaçların yetersiz hale gelmesine yol açıyor. Doğadaki en önemli antibiyotik kaynağı hiç kuşkusuz sarımsak. Sarımsak tüketmekten ağız kokusu nedeniyle çekiniyorsanız; size içinizi ısıtacak şahane bir önerimiz var…

Antibiyotik çorba tarifi

Malzemeler: 

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1,5 litre su
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet soğan
  • 1 demet ıspanak
  • 5 diş sarımsak

 

Öncelikle bir tencerenin içerisine haşlanmış buğday ve nohudu alın.

Tencereye 1,5 litre su ekleyip ocağı açın.

Bir kasenin içerisine yoğurt, un ve yumurta sarısını alıp çırpın.

Kaynayan sudan bir-iki kepçe yoğurdun içerisine alın ve ısıyı dengeleyin.

Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin.

Çorba kaynarken tuz ekleyin.

Bu arada bir tencere yemeklik doğradığınız soğanları az yağda soteleyin.

Soğanın ardından tavaya ıspanağı alın ve karıştırın.

Ispanak yumuşayınca tavaya rende sarımsak ve tuz ekleyin.

Çorbayı servis ederken içerisine ıspanaklı karışımdan bir kaşık ekleyin.

Afiyet olsun.

YORUMLARA GÖZAT

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Yorumlarınız incelendikten sonra yorum kurallarına uyması halinde yayına alıncaktır.