• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Mochi | Geleneksel Japon tatlısının orijinal tarifi

Yeniakit Publisher
2019-07-17 16:13:00 -
Mochi | Geleneksel Japon tatlısının orijinal tarifi

Mochi, çok bilinmese de yiyen kişilerin kolayca ayrılamadığı bir tat. Hafif ve kolay yapımı sayesinde fazlaca beğeneceğiniz "orijinal tarifi" sizler için derledik.

Japonyanın geleneksel lezzeti mochi, çok basit bir tatlı. Şekeri ve yumuşaklığı yeterince dengeli olan bu tatlıyı her yaştan insan bayılarak yiyecek. Eğer siz de farklı lezzetler arıyorsanız bu özel reçete tam da size göre...

Malzemeler

  • 100 gram yapışkan pirinç unu
  • 50 gram pudra şekeri
  • 1 su bardağı su

Açmak için;

  • Patates nişastası

Şekil varmek için; 

  • Nişasta

İç dolgusu için;

Öncelikle nişasta, şeker ve suyu karıştırarak bir sıvı elde edin.
ÖNE ÇIKAN VİDEO

Büyük bir tencere içerisine su doldurun. Bu karışımı da, kabıyla birlikte su dolu tencerenin içerisine bırakın. 

Bu esnada hamurunuzun içerisine gıda boyası katıp, renkli olmasını sağlayabilirsiniz.

Buhar yoluyla pişmesi için kısık ateşte yarım saat tutun. Piştiğinde cıvık bir hamur elde etmiş olacaksınız.

Ardından patates nişastası dökülmüş tezgahta, hamurunuzu açın. Nişastayı bolca kullanabilirsiniz.

Açtığınız hamurun içerisine dondurmayı koyarak kapatın.

Kalan hamurlar için de aynısını uygulayın.

Şimdiden afiyet olsun...

 

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.
x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23