Kadın - Aile

Tavuklu paça çorbası nasıl yapılır? Pratik tavuklu paça çorbası tarifi ve malzemeleri

Tavuklu paça çorbası kıvamı ve lezzetiyle özellikle kış aylarında araştırılan tarifler arasında yer alıyor. Üstelik içindeki sirke ve sarımsak sayesinde adeta doğal bir bağışıklık savaşçısı. Peki, tavuklu paça çorbası nasıl yapılır? Tavuklu paça çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik tavuklu paça çorbası tarifi ve malzemeleri haberimizde...

Tavuklu paça çorbası nasıl yapılır? Pratik tavuklu paça çorbası tarifi ve malzemeleri
-

Tavuklu paça çorbası kıvamı ve lezzetiyle özellikle kış aylarında araştırılan tarifler arasında yer alıyor. Üstelik içindeki sirke ve sarımsak sayesinde adeta doğal bir bağışıklık savaşçısı. Peki, tavuklu paça çorbası nasıl yapılır? Tavuklu paça çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik tavuklu paça çorbası tarifi ve malzemeleri haberimizde...

Malzemeler

500 gram kemikli tavuk eti

1 adet kuru soğan

1 adet patates

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

3 litre su

Karabiber

1 yemek kaşığı un

3-4 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 tutam tuz

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı sirke

Tereyağı

Pul biber

Tavuklu paça çorbası nasıl yapılır?

Tavukları tencereye alın.

Patates ve soğanı soyup dörde bölün ve tavuklara ekleyin.

3 litre su ve 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ile haşlayın.

Etler yumuşayıp kemikten ayrıldığında suyu süzüp kenara alın.

Etleri bir çatal yardımıyla didikleyin ve karabiber ekip onu da kenara alın.

Un, yoğurt ve yumurtayı bir kasede iyice çırpıp çorbanın terbiyesini hazırlayın.

1,5 litre tavuk suyunu ölçüp tencereye alın ve ısıtmaya başlayın.

Tavuk suyu kaynamaya başladığında bir miktarını unlu karışıma ekleyerek terbiyeyi ılıştırın ve çorbaya ekleyin.

Kaynayıp koyulaşmaya başladığında didiklediğiniz etleri de çorbaya ilave edin.

Son olarak tuzunu eklediğiniz çorbanızı kaselere bölüştürün.

Üzerine dövülmüş sarımsak ve sirke sosu gezdirin.

Tereyağı ve pul biberi tavada kızdırıp onu da çorbaların üzerine ilave edin.

YORUMLARA GÖZAT

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Yorumlarınız incelendikten sonra yorum kurallarına uyması halinde yayına alıncaktır.