Burak Zafer Sırmaçekici

Burak Zafer Sırmaçekici

Burak Zafer Sırmaçekici

Burak Zafer Sırmaçekici, 1977 yılında dünyaya geldi. Annesi Havva Hanımdır. Üniversite eğitimini sosyal bilimler üzerine yaptı, reklam yazarlığı yaptı. Ancak yemeğe olan aşkı onu mutfak alanına yöneltti. 

İstal, Maslak’da Mutfak Sanatları Akademisinde profesyonel aşçılık eğitimi aldı ve New York’ta meşhur bir restoran olan Annisa isimli restoranda stajyer olarak çalıştı. Ardından Türkiye’ye döndü ve Anjel adlı restoranda şef ve işletmeci olarak çalıştı. Özel mekânlarda şeflik yaptı ve reçeteler, yeni tarifler denedi.

İstanbul Etiler’de ortağı Tülin Bozüyük ile birlikte“Lokanta Armut” adı ile bir lokanta açtı.

Koyu bir Beşiktaş hayranı olan Burak Zafer Sırmaçekici halen bekardır.

10 Temmuz 2017 tarihinde Kanal D’de Evim Lokanta programının sunuculuğunu yapmaya başladı.