ciran 1 ay önce eklendi.

midyatta acurlar 1 temmuz itibarıyla tezgahlara girmeye başlıyor. ve kaliteli yapıldığı takdirde dünyanın en güzel turşusu elde edilebilir. bunun için 1 su bardağı salamıralık tuz ve 13 su bardağını karıştırıyoruz. yani 1 e onuç oranında tuza su katıyoruz. ve 2,5 litrelik kola şişesinde kuruyoruz bu turşuları. 4 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kişniş, isteği göre 2 adet sivri acı biber ve iki küp şeker ekleyip turşuyu bu şekilde kurmuş oluyoruz .afiyet olsun