Bükme nasıl yapılır? Bükme böreği tarifi malzemeleri
Bükme, Afyonkarahisar’a ait bir börek türüdür. Genellikle haşhaşlı ve mercimekli yapılan bükme, mercimek yerine patates kullanılarak da yapılabiliyor. Adını katlama şeklinden alan bükme, Afyonkarahisar’da genellikle vişne hoşafıyla veya kavun ve karpuzla servis ediliyor. Toplumumuzda severek tüketilen bükmenin tarifini ve malzemelerini aşağıda bulabilirsiniz...