Hazır kayısının meyvesiyken tazecik meyveyle nefis bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olan biraz kayısı biraz şeker. İşte, nefis kayısıpare tarifi.

Kayısıpare tarifi

Malzemeler: 7 adet büyük boy kayısı 4 yemek kaşığı toz şeker 1/4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı zerdeçal 1 paket vanilin 3/4 su bardağı rondodan geçirilmiş fındık 2 yemek kaşığı pirinç unu

Üzeri için: 20 adet fındık

Kayısıpare nasıl yapılır?

Tatlıyı yapmaya meyveleri yıkayarak başlayın.

Kayısıları yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın.

Rondoya kayısı, şeker ve sütü ekleyip çalıştırın.

Yapışmaz bir tavaya karışımı alın.

Tavanın içine tereyağını alın ve ocağın altını açın.

3-4 dakikanın ardından tavaya zerdeçalı ve vanilini ekleyin.

Karışım koyulaşınca toz halindeki fındığı ekleyip karıştırın.

Ardından pirinç ununu ekleyin.

Pirinç ununu ekledikten sonra karışımı sürekli karıştırmanız gerekiyor.

Bu işlemi 7-8 dakika sürdürmeniz yeterli olacaktır.

Küçük bir tepsiyi yağlayın ve kayısıpareyi boşaltın.

15-20 dakika karışımın soğumasını bekleyin.

Soğuyan karışımdan küçük parçalar koparın ve yuvarlayın.

Servis tabağına aldığınız kayısıparelerin üzerine birer tane fındık yerleştirin.

Afiyet olsun.