Akşam yemeği için leziz bir tarif arıyorsanız kesinlikle etli bulgur tarifini yapabilirsiniz.

Tam ölçülü etli bulgur tarifi

Malzemeler: 100 gram dana eti 2 su bardağı bulgur 1 adet havuç 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon 3 su bardağı su

Etli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Öncelikle soğan ve havuçları kaçak kaçak doğrayın.

Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alıp soğan ile havucu kavurun.

Tencereye eti ekleyip güzelce pişirin.

Etler yumuşayınca bulguru ve baharatları ekleyin.

Son olarak sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Ocağın altını ise en kısık ayara getirip pilavı pişmeye bırakın.

Pilav suyunu çekince tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp kapağı kapatın.

10-15 dakika pilav demlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.