Kadın - Aile
Belen tava tarifi: Belen tava evde nasıl yapılır? Kolay ve pratik
Hatay'ın Belen tava tarifi yöresel tatlarımız arasında yer alıyor. Belen tava, kuzu eti ya da dana kuşbaşı, soğan, biber ve tereyağı ile hazırlanan harika bir yöresel lezzet.
Belen tava evde nasıl yapılır? İşte kolay ve pratik tarif
Belen tava tarifi
Yapımı için malzemeler 700 gram dana kuşbaşı 2 adet kapya biberi 3 adet domates 1 adet soğan 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Sıvı yağ Pul biber Kekik Karabiber Tuz
Belen tava tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle et, domates, biber ve soğanı iri küpler halinde doğrayın. Tavayı ocağa alın ve eti ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Etler pişirince fırın tepsisine alın. Üzerine de doğradığınız sebzeleri ilave edin. Tuz ve baharatları da ekleyin. Tereyağını da eritip yemeğinizin üzerinde gezdirin. Daha sonra fırına verip yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...