Soğan halkası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

2-3 adet büyük boy soğan

1 bardak un

1 paket kabartma tozu

1/3 bardak nişasta unu

1 tutam tuz

1 şişe soğuk soda

Galeta unu

İsteğe göre baharat eklenebilir

Yapılışı

Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra sodanızı yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Parmak kalınlığında halka halka kestiğiniz soğanları önce yaptığınız karışıma sonrasında galeta ununa bulayıp 180 derece yağda ortalama 1-2 dakika kızarttıktan sonra soğan halkalarınız hazır. Deneyen herkese afiyet olsun.