MALZEMELER

2 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

Şerbet için;
4 su bardağı su

3 su bardağı şeker

YAPILIŞI

İlk olarak şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alıp ocağa alalım. Kaynayınca altını kısalım.
Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra unu ilave edip kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
Güzelce kıvamını aldıktan sonra şerbetimizi ekleyip kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Şerbetini güzelce çektikten sonra sıcak iken şekillendirelim. Afiyet olsun!