Yumurta bilinene en sağlıklı besinler arasında yer almaktadır. Yumurtanın düzenli tüketilmesi insan sağlığı için oldukça önemlidir. hayvansal protein ve kalsiyum bakımından zengin oluşunun yanı sıra mineral ve vitaminler açısından da güçlü bir kaynak sağlayan yumurtanın tüketiminde ise dikkatli olmak gerekiyor.

Uzmanlar yumurta tüketirken yapılan bir hatayı ve yumurtanın sağlık açısından zararlarını ortaya çıkardı. Yumurtanın fazla tüketilmesi insan sağlığı açısından zararlı bir tüketim ortaya koyuyor. İşte normalin üstünde yumurta tüketmenin zararları:

Sindirime zarar veriyor: Yumurtanın normal porsiyonun üzerinde tüketilmesi sindirim açısından bazı sorunları ortaya çıkarıyor. Yumurta aşırı tüketildiğinde mide ağrısı, hazımsızlık, kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi sorunları ortaya çıkarıyor. Özellikle yumurtaya karşı hassasiyeti olan kişilerin fazla yumurta tüketmesi irritabl bağırsak sendromunu tetikliyor. yumurtanın diğer yağlı yiyecekler ile birlikte tüketilmesi kabızlığa neden oluyor.

Mide rahatsızlıkları: Sindirim sorunlarının yanı sıra yumurtanın aşırı tüketimi aynı zamanda mide rahatsızlıklarını da ortaya çıkarıyor. Mide bulantısı, kusma, ishal ve mide ağrısı gibi semptomları olan salmonella bakterisi aşırı yumurta tüketimi ile vücuda bulaşabiliyor.

Ayrıca yumurtanın yeterince iyi pişmemiş olması da bu bakterinin bulaşma riskini artırıyor.

Sağlıklı bir bireyin haftada 7 yumurtaya kadar yumurta tüketimi vücuduna herhangi bir zarar vermez. Ancak bazı kişilerde hassasiyet oluşturabildiğinden yumurta tüketimini haftada 3-4 olarak kısıtlamaları gerekebilir. Herhangi bir rahatsızlığı olmayan kişiler için ise günde 2-4 yumurta ideal tüketim sağlayacaktır.