Yeni yapılan bilimsel bir araştırmaya göre, sadece bir adet işlenmiş hamburger tüketimi, insan ömründen ortalama 36 dakikayı çalıyor. Michigan Üniversitesi’nin sağlık ve çevre alanında gerçekleştirdiği çarpıcı çalışmada, fast food ürünlerinin yaşam süresi üzerindeki dramatik etkilerine dikkat çekildi.

Araştırmaya göre özellikle işlenmiş kırmızı et ve yüksek doymuş yağ içeren yiyecekler, vücutta hücresel yaşlanmayı hızlandırıyor, kalp-damar hastalıkları riskini artırıyor ve sindirim sistemini olumsuz etkiliyor.

Sadece lezzet değil, bedel de ağır

İşin en çarpıcı kısmı ise karşılaştırmalı analizlerde ortaya çıktı. 85 gramlık sıradan bir fast food hamburger, içerdiği sodyum, işlenmiş et ve katkı maddeleri nedeniyle sadece kalori değil, yaşam süresinden dakikalar götürüyor. Araştırmanın baş yazarı Dr. Martin Cheng, “Bu verilerle artık neyi yediğimizin değil, neyi yemediğimizin de bizi ne kadar yaşatacağını hesaplayabiliyoruz,” dedi.

Her lokma bir seçim

Uzmanlar, bu tarz gıdaların “arada sırada” tüketilmesinin büyük bir felaket olmayabileceğini ama düzenli tüketimin zamanla geri dönülmez sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Özellikle gençlerin fast food bağımlılığına karşı uyarıda bulunan araştırmacılar, uzun yaşam için sebze, bakliyat ve lif ağırlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti.

Sosyal medyada gündem oldu

Araştırma haberinin duyulmasının ardından sosyal medya kullanıcıları “Her hamburger bir geri sayım!”, “36 dakikaya değdi mi?” gibi yorumlarla tepkilerini gösterdi. Bazı kullanıcılar ise, “Ömrümden gidecekse de yanında patates kızartmasıyla gitsin” diyerek konuyu tiye aldı.

Ancak uzmanlara göre bu konuda espri kaldıracak bir durum yok. Çünkü sağlıklı yaşam sadece uzun ömür değil, kaliteli ömür anlamına da geliyor.