Diyabet ve karaciğer rahatsızlıklarının yanı sıra çeşitli kanser türlerinin iyileşme sürecine olumlu etkileri olduğu bilinen hünnap, kentteki semt pazarlarında kilosu 80 ile 120 TL arasında satılıyor. Semt pazarlarında hünnap satışı yapan İsmail ve Kadir Zengin, hünnap üretiminin özellikle Simav ilçesinde yoğun şekilde yapıldığını belirtti. İsmail Zengin, "Simav hünnapı başta şeker hastalığı olmak üzere birçok rahatsızlığa şifa oluyor. Her yıl talep artıyor, bu da bizi üretim konusunda daha fazla teşvik ediyor" dedi.

Vatandaşlar da sonbaharda bol bol hünnap tükettiklerini ifade etti.

Erzurum Oltu’da 620 yıllık ceviz ağacı ürün vermeye devam ediyor… Erzurum'un Oltu ilçesine bağlı Arıtaş Mahallesi'nde vakıf arazisi üzerinde yer alan ve mahalle sakinlerince 300 yaşında olduğu düşünülen anıt cevizin gerçek yaşı, Orman Genel Müdürlüğü'nden gelen uzman ekiplerce yapılan inceleme sonucu ortaya çıktı. Bilimsel ölçümler sonucunda ağacın 620 yıllık olduğu tespit edildi.

Peki, hünnap nedir, faydaları nelerdir? Hünnap ağacı nasıl yetiştirilir, hünnap ağacı suyu sever mi? İşte tüm detaylar...

Hünnap nedir?

Çin hurması olarak da bilinen hünnap meyvesi, Güney Asya'ya özgüdür ancak günümüzde dünya çapında popüler hale gelmiştir.

Tohum içeren bir çukura sahip bu küçük yuvarlak meyveler, büyük çiçekli çalılar veya ağaçlarda (Ziziphus jujuba) büyür. Olgunlaştıklarında koyu kırmızı veya mor olurlar ve hafif kırışık görünebilirler. Tatlı olmaları ve çiğneme gerektiren dokuları nedeniyle, genellikle kurutulurlar ve Asya'da yaygın olarak yetiştikleri kısımlarda şekerlemelerde ve tatlılarda kullanılırlar.

Hünnap meyvesi faydaları

Özellikle antioksidan ve bağışıklık artırıcı özelliklere sahip, önemli bir vitamin olan hünnap C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca kas kontrolü ve elektrolit dengesinde hayati rol oynayan makul miktarda potasyum da içerirler.

Hünnap Ağacı Ne Kadar Büyür?

Hünnap ağacı ortalama budama sisteminize göre açık tarlada 3-4 metre boya ulaşabilir. Saksı içerisinde hünnap fidanının tacını aşıdan vererek fidanı 2 metre boya getirerek yan dalından meyve alabilirsiniz.

Hünnap Ağacı Su İster mi?

Hünnap ağacı da her meyve fidanı gibi elbette su ister. Doğada yabani olarak bulunanlar su isteğini doğal yollarda karşılamaktadır. Fakat kendi diktiğimiz ağaçlar doğada kendiliğinden yetişenler gibi olmaz. Belirli aralıklarla sulanması gerekmektedir.

Hünnap meyvesi nasıl kurutulur?

Hünnapları bir havluya eşit şekilde yerleştirin ve fazla suyu boşaltın. Kesinlikle gerekli olmasa da, bu adım kurutulmuş meyvenin raf ömrünü uzatır. Meyveyi bir kurutma kağıdına eşit olarak yayın. Meyvelerin birbirine değmediğinden emin olun, ardından bir gıda kurutucuda ya da fırında 140 F'de yavaşça kurutun.

Evde Yaş Hünnap Nasıl Saklanır?

Yaş hünnapları evde saklayabilmeniz için ilk olarak; taze ve kusursuz olanları seçmeniz gerekmektedir. Hünnap bir zeytin büyüklüğünde ya da küçük bir hurma büyüklüğünde olmalı ve boyutuna göre ağır olmalıdır. Bu tip hünnaplar çok daha fazla raf ömrüne sahip olacaktır. Olgun meyve kısa süre içerisinde çürür. Ham denecek düzeydeki hünnapları seçtikten sonra bunları hava geçirmez bir kap içerisine yerleştirin ve sıkı sıkı kapatın. Daha sonra buzdolabınızda uzun bir süre saklayabilirsiniz.

{galleryalbum id:128751 slug:'canan-karatay-siddetle-karsi-cikti-ve-bu-kuruyemisi-sakin-tuketmeyin-uzerine-sikilan-gaz-zehir-saciyor'}

{galleryalbum id:128648 slug:'ibn-i-sina-yillar-once-receteyi-aciklamis-antioksidan-ozelligi-ile-odemi-sokup-atiyor-beyin-supurgesi'}