"Meyveden turşu mu olur?" demeyin. İşte, tadıyla damakları görüntüsüyle sofraları şenlendiren armut turşusu tarifi...

Armut turşusu nasıl yapılır?

Malzemeler: 1,5 kilo armut 1,5 bu bardağı şeker Yarım litre sirke 2-3 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın 

Öncelikle armutları yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın.

Armutları ince dilimlere bölün.

Sirke, karanfil ve çubuk tarçını bir tencereye alın.

Karışım kaynayınca armutları tencereye ekleyin.

2-3 dakika sonra bir kasenin içerisine tel süzgeç yardımıyla armutları süzün.

Kavanozun içerisine önce armutları yerleştirin.

Sonrasında kavanoza sirkeli karışımı ekleyin.

Turşu kavanozunun ağzına tülbent örtün ve kapağı kapatın.

Ertesi gün turşu suyunu süzün ve yeniden kaynatın.

Kaynayan karışımı armutların üzerine tekrar boşaltın.

Karanlık ve serin bir ortamda turşunuz 3 hafta içinde hazır hale gelecek.

Şimdiden kolay gelsin.