Islak kek nasıl yapılır? Kakaolu ıslak kek yani browni yapmak aslında çok basit. Dilerseniz kek hamurundan bir miktar sos ayırarak, dilerseniz de ekstra bir sos yaparak kekinize ayrı bir lezzet katmış olacaksınız. Peki ama browni nasıl yapılır? Gerçek browni tarifi nedir? Kolay ıslak kek tarifi için okumaya devam edin...

Dillere destan bir browni yapmak için harika bir tarif... Bu tarifi denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz.

Malzemeler

Sosu İçin:

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.

Vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Bu aşamada karışımdan yarım su bardağı kadar alın ve kenara ayırın.

Kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin. İyice karıştığından emin olduktan sonra yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Sosu için;derin bir sos tenceresinde süt, sıvı yağı, kakaoyu ve toz şekeri aktarın.  Kaynayınca ocaktan alın. Kek karışımından ayırmış olduğunuz yarım bardak harcı içerisine ilave edin ve karıştırın.

Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırlanan sosu dökün ve çekmesini bekleyin.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu tarifler dikkatinizi çekebilir;