Sağlıklı ve pratik bir tarif olan poğaça, özellikle kahvaltısını evde yapamayan insanlar tarafından tercih edilmektedir. Evinizdeki malzemeler ile mayalı poğaça yapabilir hem siz hem de sevdikleriniz için sunabilirsiniz. Peki, Mayalı poğaça nasıl yapılır? Sütlü mayalı poğaça malzemeleri ve tarifi...

Sütlü mayalı poğaça malzemeleri nelerdir?

-1 bardak ılık süt

-1 bardak sıvı yağ

-1 bardak ılık su

-1 tane yumurta

-1 paket yaş maya (42 gr)

-2 silme tatlı kaşığı tuz

-4 kaşık şeker

-7 bardak un (yaklaşık miktar kıvama göre ayarlayabilirsiniz)

Üzeri için;

-Yumurta sarısı

-Susam

Sütlü mayalı poğaça nasıl yapılır?

Geniş bir kabın içinde ılık suyu, ılık sütü, yaş mayayı ve şekeri karıştırın. Maya eriyene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu da ekleyin. İyice karıştırın ve yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Yumuşak ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin. Hamuru yavaş yoğurmanız kabarması için önemli. Daha sonra 30 dakika üzerini örterek dinlendirin. Dinlendirme işlemi bittikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine küçük parçalar halinde dizin. Sonra 20 dakika kadar daha bekletin. 190 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.