Yaşam
Soğan salatası nasıl yapılır? Lezzetli soğan salatası tarifi
Adana yöremize ait olan soğan salatası, özellikle kebabın yanında bulunması şart olan enfes bir lezzettir. Sumaklı soğan olarak da bilinen soğan salatasının yapılışı oldukça basit. Tek bir püf noktası var o da soğanların sulanmasını önlemek için salatanın tuzunun sonradan eklenmesi. Peki, soğan salatası nasıl yapılır? Soğan salatası için gerekli malzemeler nelerdir? İşte lezzetli soğan salatası tarifi...
Adana yöremize ait olan soğan salatası, özellikle kebabın yanında bulunması şart olan enfes bir lezzettir. Sumaklı soğan olarak da bilinen soğan salatasının yapılışı oldukça basit. Tek bir püf noktası var o da soğanların sulanmasını önlemek için salatanın tuzunun sonradan eklenmesi. Peki, soğan salatası nasıl yapılır? Soğan salatası için gerekli malzemeler nelerdir? İşte lezzetli soğan salatası tarifi...
Malzemeler
4 adet orta boy soğan
5-6 dal maydanoz
2 yemek kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı
Soğanı piyazlık doğrayın.
5 dakika kadar bol suyla yıkayın ve suyunu süzün.
Bu esnada maydanozları doğrayın.
Suyu süzülen soğanlara maydanozları ekleyin.
Limon suyunu soğanların üzerine gezdirin.
Sumak ve pul biber de ilave edip hepsini harmanlayın.
Salatanızı servis etmeden önce tuzunu da ekleyin. Afiyet olsun…