4 kişilik krep nasıl yapılır? Krep yapımı oldukça kolay olmasının yanı sıra lezzetiyle sürekli tercih edilen bir kahvaltılık. Peki ama kahvaltılık krep nasıl yapılır? Yöresel adıyla akıtmanın malzemeleri ve tarifi...

Her zaman yenen ve hafif bir lezzete sahip yumuşacık krepler yapmak için haberimizin detayını okumanız yeterli olacaktır. Tam kıvamında denenmiş krep yapmak aslında çok basit! İşte akıtma tarifi ve malzemeleri...

Malzemeler

2 adet yumurta

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)

bir tutam tuz

Öncelikle yumurtayı kaseye alın ve iyice çırpın. Üzerine süt, tuz ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin.

Son olarak yavaş yavaş içerisine unu ekleyerk homojen ve akışkan bir hamur elde edin.

Yanmaz yapışmaz tavanızın üzerine biraz yağ gezdirin ve bir kepçe kadar dökün ve kızarana kadar pişirin. Diğer tarafını da pişirdikten sonra aynı işlemi hamur bitene kadar tekrar edin.