Demirhindi Şerbeti Malzemeleri

200 gr. demirhindi
2 litre su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2-3 dal adaçayı
1 tutam ıhlamur
1 baş zencefil

Demirhindilerin kabuklarını ayıklayın. Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alın.

Üzerine suyu koyun ve 1 gece bekletin.

Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şekeri ekleyerek kaynatın.

1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattığınız şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan şerbeti süzün ve buzdolabında soğutarak servis yapın.