Kadın - Aile
Kolay ezogelin çorbası nasıl yapılır? 10 dakikada ezogelin nasıl pişirilir?
Ezogelin çorbası malzemeleri sayesinde farklı bir dokuya ve enfes bir lezzete sahip olan bir çorba. Geleneksel olarak farklılıklar göstersede ezogelin çorbası malzemeleri genellikle aynıdır. Peki ama ezogelin nasıl yapılır? Ezogelin çorbası püf noktası nedir? Kolay ezogelin nasıl yapılır? Tam kıvamında ezogelin ölçüleri nelerdir? İşte merak edilen soruların yanıtı ve düdüklüde ezogelin çorbası tarifi...
Ezogelin çorbası, gözde büyütüldğü kadar zor bir çorba değildir. Özellikle tadı için sıklıkla yapılan ezogelin çorbasını çok kısa sürede yapacağınız bir tarifi sizler için derledik. İşte ezogelin malzemeleri...
Malzemeler
1 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı mercimek 1 tatlı kaşığı bulgur 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı 2 litre kaynar suDüdüklü tencerenin içerisine yağı alın. Soğan ve salçayı düdüklüde hafifçe kavurun.
Pirinç, bulgur ve mercimeği düdüklüye yıkadıktan sonra boşaltın. Üzerine 2 litre kaynar suyu döküp, 10 dakika kaynamaya bırakın.
İndirdikten sonra baharatları koyarak 1 dakika kaynatıp ocaktan alın.
Dilerseniz üzerine yağ ve pulbiber kızdırarak servis edebilirsiniz.